El software que automatizó los procesos de etiquetado en las grandes marcas de Latinoamérica

Un error humano, que generó costosas pérdidas a nivel económico y ambiental, fue el hecho que derivó en lo que hoy es una plataforma utilizada por grandes empresas en Latinoamérica para digitalizar sus procesos de etiquetado. Hablamos con Gonzalo Yañez, fundador de MoonDesk y de cómo esta herramienta promete impulsar no solo la eficiencia, sino también, el talento humano.

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En la industria del packaging, la automatización es clave para optimizar procesos, reducir errores y minimizar el impacto ambiental. Gonzalo cuenta que hace años, algunos colaboradores del equipo actual de MoonDesk, trabajando en una empresa de diseño de packaging, fueron testigos de una confusión de archivos de etiquetas que se enviaron a imprenta con un error.

Esto generó pérdidas por USD 50,000 y más de 100 mil etiquetas desperdiciadas. Pero no solo fueron pérdidas económicas, sino el estrés y angustia generada en las personas. “Todavía recordamos el momento de shock, que no nos dejaba pensar ni respirar” recuerda Gonzalo.

Un error al guardar un archivo en un lugar incorrecto y un equipo de control que no logró identificar la acción, desencadenaron lo impensable, considerando que es un riesgo que sufren todas las empresas de consumo masivo, las cuales día a día tienen que controlar cientos de etiquetas, códigos, rótulos legales, entre otros.

Para Gonzalo, los errores en el proceso de etiquetado tienen relación directa con el impacto ambiental, social y económico, pues afirma que el estrés que padecen las personas que participan de este tipo de procesos es mayor al estándar. “Es injusto que, debido a errores humanos, existan despidos laborales y/o que el medio ambiente lo pague. Algunas empresas recurren a más personal de control. Esto conlleva más burocracia, tiempos, huella de carbono, contaminación y menos eficiencia”, manifiesta.

Fue así como Gonzalo y su equipo se pusieron a la tarea de analizar e identificar el triple impacto que tenían los errores de proceso (en las personas, en el ambiente y en el bolsillo de las empresas). “Decidimos armar un equipo y crear MoonDesk, la plataforma que optimiza y simplifica el proceso de etiquetado”, señala. Y así es como la plataforma cobró vida hace 6 años.

Cómo funciona el software

La plataforma aplica inteligencia artificial a la gestión de archivos, automatizando el proceso de trabajo y beneficiando a todos los miembros del equipo: marketing, calidad, diseñadores, productor, imprenta, brand managers y cualquiera que participe en el proceso de etiquetado.

La plataforma integra el mundo de los diseñadores (Adobe Illustrator y archivos .PDF) con el de quienes gestionan el proceso. Cualquiera accede a través de una WebApp, disponible en cualquier ordenador.

MoonDesk cubre ese espacio que existe hoy. Los diseños de los productos requieren cambios: actualizaciones normativas, de direcciones, composiciones en los preparados, imágenes, colores, entre otros componentes que impactan directamente en el diseño del producto.

Se utilizan tecnologías como la visión artificial y el reconocimiento óptico de caracteres (OCR) para asegurar que todos los elementos en las etiquetas —desde información normativa hasta detalles de diseño— estén correctamente implementados.

El sistema resuelve tres aspectos fundamentales: reduce los tiempos del proceso de aprobación de documentos, reduce los costos al facilitar el control y prevenir el error y, además, reduce el nivel de estrés que tienen los equipos que llevan adelante este trabajo, porque un error en una línea puede significar un retiro de mercado.

El rendimiento de las empresas depende de personas, procesos y sistemas. Esta herramienta es ideal para colaborar con las personas al brindarles certidumbre sobre lo que ocurre y permite reducir los niveles de estrés laboral. Esto lo logramos a través de formación que brinda nuestro equipo: talleres sobre procesos, riesgos y calidad, y capacitaciones sobre una plataforma que permite estandarizar y asegurar el proceso de etiquetado.

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La plataforma automatiza pasos tediosos en la vida cotidiana de quienes realizan este proceso: desde nombrar archivos, guardar versiones, compararlas, enviar a revisar documentos, hasta gestionar comentarios sobre un documento o actualizar y controlar textos externos “letra a letra” o “caracter por caracter”. Son más de 30 operaciones manuales que se realizan en cada proceso de revisión de insumos, que ponen en riesgo la salud ambiental, económica y social de la empresa.

La implementación de este software ofrece ventajas significativas en términos de reducción de costos y tiempos de producción. Según Yañez, las empresas que utilizan la plataforma han logrado disminuir en un 80 % los tiempos de aprobación de documentos, acelerando así la llegada de nuevos productos al mercado. Esto se traduce en un retorno de inversión evidente para las empresas, que pueden evitar pérdidas y maximizar sus oportunidades comerciales.

En casos más extremos, las marcas han sufrido imprevistos evitables (“costos de no calidad”), causando pérdidas sensibles. Existen compañías que destinan un porcentaje de su presupuesto a posibles “recalls” de producto y destrucciones. Esta inversión puede tomarse para reducir una parte importante de esa previsión de riesgo.

Para compañías más avanzadas en los cálculos, existen herramientas que evalúan el impacto en el Ciclo de Vida de un producto. Comparando la implementación de la herramienta en el proceso, en relación con el proceso sin el uso de la misma, se estiman impactos marginales: en tiempos, reprocesos, desperdicios, huella de carbono e hídrica. Esto les permite obtener métricas y certificaciones que se utilizan para los reportes de los SGD’s.

Casos de éxito

Uno de los casos más representativos es el de House of Tequila, una marca del Grupo Pernod Ricard en México, que implementó MoonDesk para gestionar su etiquetado de manera más eficiente.

En el primer año y medio, la empresa reportó una reducción de costos de USD 150,000, eliminando destrucciones de productos y reduciendo en un 80% el tiempo de sus procesos de revisión. Un aspecto para destacar es el cambio en la cultura organizacional de House of Tequila. La empresa ha fomentado una cultura de colaboración, innovación y aprendizaje continuo, a través de los datos que aporta la plataforma, lo que ha aumentado la motivación y el compromiso del personal con la empresa.

Además, otras empresas en Colombia como Buen Café, Alquería y Crem Helado también han experimentado mejoras significativas en sus operaciones gracias a la adopción de la tecnología, asegurando la precisión en sus procesos y logrando métricas de sostenibilidad que respaldan su compromiso con el medio ambiente.

El futuro del packaging se orienta cada vez más hacia la digitalización y automatización de procesos, un aspecto que Yañez enfatiza como crucial para mantenerse competitivo en el mercado actual. “La velocidad a la que se desarrollan las soluciones tecnológicas es sorprendente. Es esencial que las empresas de packaging se preparen para integrar estos sistemas de manera fluida y eficiente”, menciona.

Y añade: “Los productos deben integrarse y "comunicarse" con otros sistemas de manera fluida. Existen oportunidades en el área de servicios. Además, el producto debe optimizarse de forma continua, ya que quedarse estático significa quedar obsoleto”. 

MoonDesk no solo ofrece una solución tecnológica robusta, sino que también pone un énfasis particular en el acompañamiento y soporte de sus usuarios. “Queremos que nuestros clientes se sientan seguros y acompañados, como en una relación médico-paciente”, señala Yañez. Por esta razón, la plataforma no solo ofrece capacitaciones abiertas y gratuitas, sino que también brinda soporte personalizado para asegurar que las empresas aprovechen al máximo sus capacidades.