Estudiantes desarrollan bioplástico con cáscara de papa

Debido al problema ambiental que ha generado el uso de vasos, plastos, cucharas y otros envases de plástico, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) en México, decidieron desarrollar un bioplástico a partir de la cáscara de papa.

"El proyecto nace por la alta demanda que existe de plásticos elaborados con polí­meros sintéticos y se propone una alternativa de un bioplástico que está elaborado a base de cáscara de papa, lo que transforma residuos orgánicos en productos de uso común para el paí­s", explicó Joel Sánchez Dí­az, uno de los creadores de este bioplástico.

Este desarrollo se encuentra en la fase de prototipo y de acuerdo con otro de los estudiantes, Yoxan Solí­s Vázquez, se utilizaron residuos orgánicos como el almidón de la cáscara de papa y la fécula de maí­z con lo que el bioplástico obtenido tarda en degradarse entre cuatro y cinco meses.

Ambos estudiantes, junto con su compañera Gabriela Garcí­a Orozco, han hecho pruebas y aseguran que el biopolí­mero tiene la capacidad de contener una bebida con temperatura de hasta 150ºC, en contraste con la temperatura que alcanza un café o té común que van de los 35ºC a los 45ºC, de manera que el material no se destruye con el calor.

"Desde la producción a la degradación no causa ningún impacto negativo al medio ambiente. No tiene sabor y el color que tiene actualmente es naranja, pero se puede producir sin éste", informaron en un comunicado difundido por el IPN.

Con este bioplástico los estudiantes buscan sustituir los polí­meros provenientes del petróleo que se usan comúnmente para la elaboración de contenedores desechables como vasos o platos y que tardan más de 500 años en degradarse; el siguiente paso será continuar las pruebas y esperar a poder comercializarlo.