La industria de envase y embalaje en México

 

La industria de envase y embalaje en México ha mostrado un dinamismo acelerado en los últimos años. Debido a los cambios derivados del perfil cambiante del consumidor, tanto en sus hábitos de compra, como en sus hábitos de consumo.

De igual manera, el dinamismo de esta industria se debe a la nueva forma de adquirir productos como consecuencia de la crisis sanitaria mundial detonada en 2020 (COVID-19). Así como la actividad comercial global de México, particularmente con los Estados Unidos.

Es importante destacar que la fortaleza de la industria de envase y embalaje, tanto en México como a nivel global, radica en los siguientes aspectos:

• Actualmente, no existe ningún producto manufacturado que no requiera un envase y/o embalaje para contenerlo, protegerlo y presentarlo.
• Esta industria ofrece una gran variedad en soluciones de envase y embalaje en sus distintos materiales (papel, plástico, metal, vidrio y madera).
• Desarrollo de soluciones de envase y embalaje Ad-hoc a los requerimientos de cada sector.
• Innovación en el desarrollo de las soluciones de envase y embalaje.

Desde el punto de vista económico, y con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria mexicana de envase y embalaje representa el 1.7% del PIB Nacional, el 8.6 % del PIB Manufacturero y el 5.5% del PIB industrial.

Con base en datos de INEGI y estimaciones de El Mundo del Envase, durante el año 2024, la producción nacional de envases y embalajes fue de 16.3 millones de toneladas, que representa un incremento del 5.5% con respecto al año 2023.

Fuente: El Mundo del Envase con datos de INEGI (México).

Al hablar de la industria de envase y embalaje, debemos destacar la importancia de un sector en constante cambio, en constante innovación. Aspectos que, sin duda, han sido fundamentales para alcanzar los niveles de competitividad que permiten a los industriales del sector, participar exitosamente en los mercados tanto nacionales como internacionales.

Por su parte, el valor del mercado de envases y embalajes en México es de 24,000 millones de dólares.

Mencionando de manera particular, la participación de cada uno de los sectores que conforman la industria de envase y embalaje en nuestro país y con cifras estimadas para el año 2024, tenemos lo siguiente:

• El sector de papel y cartón representa dentro del valor de las ventas el 44%.
• El sector de envases y embalajes de plástico tiene una participación de 33%.
• Por su parte, los envases de vidrio representan el 12%.
• Seguido de los envases metálicos con el 9%.
• Finalmente, el sector de envases y embalajes de madera con un 2% del total de la industria.

Valor del mercado de envases y embalajes, 2024

24,000 millones de dólares

La industria de envases generó 75 mil 500 empleos directos y 350,000 indirectos.

El consumo per cápita anual, alcanzó una cifra cercana a 98 kilogramos de materiales de envase y embalaje.

Con información de El Mundo del Envase, en México se tiene registradas, aproximadamente, 700 empresas dedicadas a la elaboración de envases y embalajes. Las cuales, están concentradas de la siguiente manera: 30% en la zona metropolitana del valle de México, 20% en el noreste del país, 20% en la región occidente y 15% en el bajío.

Por otra parte, los principales mercados que demandan envases y embalajes en México para sus productos son:

• Alimentos      30%
• Bebidas      20%
• Cuidado personal           15%
• Productos domésticos    15%
• Farmacéuticos                10%
• Otros                               10%

Desde el punto de vista de desarrollo tecnológico, nos hemos podido dar cuenta que los cambios han sido considerables y de diversos tipos, los cuales se han adaptado a las exigencias del mercado nacional, siguiendo las tendencias que se presentan a nivel mundial.

En este contexto, la industria mexicana del envase se ha ido equipando con tecnología de punta. Lo que, sin duda, la ha hecho cada vez más competitiva ante los mejores productores y envasadores del mundo.

Derivado de lo anterior, cabe mencionar que las empresas mexicanas han obtenido premios y reconocimientos en temas de calidad, innovación, creatividad y uso de sofisticados materiales para la producción de envases y embalajes.

Podemos mencionar que los retos que estamos enfrentando en este año 2024 son, principalmente: 

a) Desarrollar soluciones de envase que agreguen valor a los productores y al consumidor.

b) Incrementar la productividad a través de:

• Eficiencia en los procesos.
• Mayor investigación y desarrollo en el tema de materiales.
• Innovación constante en cada una de las etapas que comprenden la cadena de valor de un producto envasado.   

c) Replantear las estrategias de las empresas fabricantes de envases y embalajes en materia de comercialización y desarrollo de nuevos mercados.

d) Implementar desarrollos apegados a la economía circular de los productos de consumo y sus envases a través de un adecuado ecodiseño.

Con base en los puntos anteriores, no debemos perder de vista el enfoque hacia el consumidor. Por lo que, debemos estar atentos en su comportamiento y su evolución.

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Desde el punto de vista de la economía circular, debemos tomar en cuenta que, al desarrollar un sistema de envase y embalaje, debemos considerar de manera integral su ecodiseño, con la finalidad de optimizar el uso de materiales, energía y recursos ambientales disponibles para la fabricación, envasado, distribución, consumo y postconsumo de los productos. Es decir, al aplicar ecodiseño a los sistemas de envase y embalaje, debemos tomar en cuenta la vida útil del producto y visualizar su manejo postconsumo para llevar a cabo acciones que consideren su reciclabilidad, reutilización, valoración e inclusive, su incineración con la finalidad de recuperar energía.

Con base en lo anterior, podemos considerar que un envase “apropiado” desde el punto de vista ambiental, deberá:

• Ser un contenedor reusable o apto para ser reprocesado.
• Estar integrado por componentes sencillos, principalmente reciclables. 
• Estar diseñado con un tamaño y forma estandarizados con la finalidad de simplificar su manejo.
• Estar elaborado con materiales libres de sustancias dañinas a la salud humana, animal o vegetal.
• Considerar que, para su disposición final, no debe causar problemas de manejo, procesamiento o contaminación.

Asimismo, cuando hablamos de economía circular, debemos considerar cuál es el impacto ambiental que se genera al elaborar productos y sus envases o embalajes en cada uno de sus eslabones dentro de la cadena logística, hasta llegar a su manejo postconsumo. Por ejemplo:

• Adquisición de las materias primas.
• Procesamiento de las materias primas.
• Producción o conversión de los envases/embalajes
• Proceso de llenado, envasado y embalado del producto.
• Distribución y venta del producto envasado.
• Manejo de sus residuos a través de la economía circular:
• Reutilización.
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• Incineración con recuperación de energía.
• Disposición en rellenos sanitarios
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Un aspecto importante dentro de la industria de envase y embalaje en México es la implementación de tecnologías de la información como la implementación de la robótica en algunos sectores industriales, aplicación de inteligencia artificial (IA) que vinculan información de los productos con el consumidor a través de la Realidad Aumentada (RA), Realidad Virtual, uso de códigos QR, comunicación de campo cercano (NFC), etc.

Asimismo, para la logística y distribución se han comenzado a desarrollar pruebas para implementar el uso de drones, tanto para la gestión de almacenes como para las entregas de última milla.

En resumen, se puede mencionar que los aspectos más importantes dentro de la industria de envase y embalaje en México son los siguientes:

1. Enfoque hacia el consumidor
2. Enfoque en el entorno global
3. Enfoque en la cadena de suministro
4. Enfoque en la economía circular

Finalmente, destacamos que existen oportunidades importantes para continuar impulsando el desarrollo de la industria de envase y embalaje en México. Sin duda, los industriales del país confían en que la economía mexicana se consolide y brinde la oportunidad de crecimiento que todos deseamos.