Lanzan metodología de prueba para cartón ondulado impreso en contacto con alimentos

La Federación Europea de Fabricantes de Cartón Ondulado (FEFCO) ha publicado la metodología de pruebas de la FEFCO para el cartón ondulado impreso en contacto con alimentos.

En la UE no existe una normativa específica para el papel y el cartón. Por ende, los requisitos generales para todos los materiales en contacto con alimentos establecidos en el Reglamento Marco (CE) 1935/2004, y en el Reglamento (CE) 2023/2006 sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos se aplican al papel y al cartón, incluido el cartón ondulado.

Para llenar este vacío, la FEFCO ha desarrollado una metodología para las pruebas de conformidad del cartón ondulado impreso utilizado en aplicaciones alimentarias. La metodología propone un enfoque de dos pasos que combina un simulante oficialmente aprobado para el papel y el cartón en contacto con alimentos y pruebas con alimentos reales. Por lo tanto, se introdujo un enfoque de dos pasos utilizando Tenax y un alimento real-alimento infantil (leche en polvo)- como único método de confirmación.

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Las pruebas realizadas en el marco del estudio de la FEFCO demostraron claramente que la exposición del cartón ondulado impreso desde la cara no impresa a 40° C identifica todas las NIC y NIA relevantes. Este procedimiento permitió evitar la formación de artefactos analíticos/productos de degradación química.

El objetivo del documento es ofrecer una herramienta metodológica utilizable a los productores de cartón ondulado y a sus proveedores a la hora de evaluar el cumplimiento de la legislación de la UE.

Eleni Despotou, Directora General de FEFCO, concluyó: "FEFCO ha desarrollado la metodología de ensayo para apoyar a sus miembros y crear una base común de comunicación entre los fabricantes de cartón ondulado y los proveedores para garantizar la seguridad de los productos alimentarios envasados".

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